Description

Zrir de la marque Rayen prêt a mangé format 500 GR

Zrir, c’est quoi ?

ZRIR est un mélange composé de graines de sésame, de noisettes, de fruits secs, de miel et de beurre.

Il s’agit d’un délice, une gourmandise des terroirs tunisiens à déguster comme un dessert ou comme une collation. Il est principalement servi à l’occasion d’un accouchement.

Présentée dans des verres de thé, cette préparation se consomme en petite quantité car elle est très calorique, mais très bénéfique pour la santé.

Les bienfaits de graines de sésame en cuisine

• Les graines de sésame sont une source de protéines végétales.
• Une cuillère à café de graines de sésame contient environ 20% des besoins quotidiens en protéines.
• Les graines de sésame contiennent plusieurs vitamines et minéraux qui participent pour la croissance et l’entretien du corps.
• Les graines de sésame ont aussi des propriétés antioxydant et anti-inflammatoires
• Les graines de sésame aident le cerveau à bien fonctionner et donc à améliorer la mémoire.
• Il est recommandé d’utiliser des graines de sésame entier dans la cuisine pour profiter de tous ses bienfaits.
• C’est pourquoi, transformée sous forme de pâte, la graine de sésame est l’ingrédient de base du Zrir.
• Elle est aussi connue pour ses propriétés diurétiques, laxatives, antioxydantes, anti-inflammatoires et drainantes.
• Les graines de sésame sont aussi une source importante d’acides gras polyinsaturés, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-cancérigènes.
• De plus, les graines de sésame sont très riches en fer, ce qui est très important pour la santé des femmes enceintes.