Description

Dattes conditionnées 200 GR

Dattes conditionnées c’est quoi ?

• Les Dattes sont dites « Transformées » si elles ont subi un lavage et un traitement thermique (hydratation et séchage).
• Elles sont transformées et sont baignées dans un mélange de glucose et fructose et passées au four, ce qui leur confèrent ce côté luisant, gluant.

Dattes tunisiennes (deglet nour) :

• Les dattes Deglet Nour de Tunisie sont riches en fibres, en glucides, grâce aux sucres naturellement présents.
• Une bonne source de vitamine B, potassium et magnésium.
• Leur assimilation est lente par notre organisme.
• Leur indice glycémique est bas, permettant un apport énergétique sur le long terme.
• Elles facilitent, tout comme les pruneaux, le transit intestinal.